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花生蔓越莓牛轧糖的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 发布时间:2017-10-16 17:53:45  阅读:5566+ 本站原创

食材用料

棉花糖320克 花生仁240克
蔓越莓60克黄油80克
奶粉240克

花生蔓越莓牛轧糖的做法

  • 1.将花生仁入烤箱,上下管140度,烤15分钟,放凉后用保鲜袋装好,用擀面杖将花生稍稍压碎。将蔓越蔓切碎与花生碎混合均匀待用。(忘了拍照片)

  • 2.将黄油入锅融化,将棉花糖下锅。

  • 3.小火,不停搅拌,使棉花糖完全融化。

  • 4.将花生碎蔓越莓倒入锅中,不停搅拌,小火不要关但要注意别让糖焦了,说实话搅起来有些费劲。

  • 5.搅拌均匀后走趁热倒入铺好的油纸上,上面再盖上一层油纸,先用手稍压平,再用擀面杖擀薄

  • 6.擀至0.5厘米厚薄后将边整理一下,略微放凉后切成2厘米左右宽的长条,再切成1厘米左右的糖块。

  • 7.放凉后包上糖纸,大功告成!

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