丨本文由小陈茶事原创
丨首发于企鹅号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
也许是因为物候已确认进入冬天的原因，到了下午，气温会渐渐凉下来一点点。
这时候喝一杯温热的白毫银针，是极惬意的事。
室内不太流转的空气，带来的那一丝丝愁闷感，在银针过喉的那一刻，便悄悄淡去了。
只余下口腔里，如袅袅余韵一般悠长的稻谷香，毫香，芦苇香，竹叶香，接连不断。
在莹白如玉的汤色（第一冲），静静倾泄在小高杯中时，咱们的天色，正在渐渐暗下来。
路上行人开端多了起来，有的正在预备回家，步履仓促。
而你，看着正在一点点坠落的落日，抿一口白毫银针，在清润的，香甜的，鲜香的茶汤里，感触着将夜之际的夸姣。
华灯初上，人间烟火。
《2》
今日喝的是太姥山的疏弃白毫银针，2018年的。
关于疏弃银针，看过村姑陈文章的人现已知道了。
不过仍是重复介绍一遍吧。
所谓疏弃，是指，本来，是茶农种下的茶。茶农开了荒，买来苗，种下它们。
后来，有一段时间，做石材，比做茶叶赢利高；也有人去外省做其他生意，所以，我们都转行了。
所以，这些茶树，便被扔掉在了太姥山的茶园里。
它们像留守儿童相同，怔怔地望着主人远去的布景，满心落寞。
尽管被扔掉了，但日子总要过下去。
所以，它们学会了单独生计。与周围的植物，抢生计资源，抢阳光，抢空气，抢地盘，它奋力吸收土地里的营养，奋力长高，奋力呼吸氧气，奋力生发.......
假如这是你人生最终一次翻盘的时机，那必然会竭尽全力。
疏弃白茶树必定是深深地想理解了这一节，才会尽力成长，长成了高挑，顽强的姿态。
每年春季，它也像台地茶相同，尽力抽枝，尽力发芽，生出丰满的银针来。
疏弃银针，就是它熟睡一冬之后，生出来的，春的期望。
天然生成天养，产值不高，村姑陈收了它们。
陈化一年之后，今日，泡了它。
《3》
第一冲：
盖子上是清鲜的毫香——包含了野芦苇，蕨类，野蘑菇以及山间杂生的那些杂草的气味。
现已是一年陈的茶了，但这款疏弃银针，一点点常人形象傍边一年陈的白茶，那种陈腐，衰老的感觉。
反而，它十分的鲜，十分的活，十分的爽口。
当然这种爽，跟2019年的新茶的鲜和爽，是完全不相同的。
2019年的疏弃银针也鲜，也爽，但它与2018年的疏弃银针的鲜与爽比起来，愈加地新鲜，愈加地丰满多汁。
假如要作比的话，2019的鲜，是刚从地里采下来的青瓜。而2018年的鲜，是采下来在家里放了三天之后的青瓜。
列位看官，这样是不是能够直观领会了？
我看到11在拼命答应。嗯，11同学，你表现很好，一直在支撑小仙女和小龙女。
可是你说我凶横，这是从何说起呀？
《4》
第二冲：
初闻，盖香是鲜淳的野草香，杂着野芦苇、野藤萝、野菊花、晾干狗尾巴草的气味。
稍凉一点闻，盖香是鲜花香，空谷幽兰般的新鲜柔美。
完全凉透今后闻，是稻谷香。
十月里，去武夷山，夜里九点到茶农厂里看做茶，驱车穿越而过的那片稻田，两头有巨大的晒谷场，堆满了稻秆和稻壳，它们日间晒过烈阳，到了晚上，气味都散发出来了......
汤水是淳和的，轻轻有了温泉汤的浆感，含一口汤在嘴里，口腔像是被温顺的茸毛抚过，又像是飞机进入了大团的云层，在那绵密的白雾里，香甜得恰似一场梦境。
对着光，能显着看到，汤面上有明晰的白毫，在起浮，晶光闪闪间，有灿烂的光辉。
轻啜一口，汤清水柔，山泉般的清甜感，动听肺腑。
《5》
第三冲：
盖上的稻谷香愈加强了，而鲜爽感却是落了下来，给这股陈化而生成的稻谷香，富丽丽让出了一条道来。
花香在冷却后怅然绽放于盖上，清泠泠，幽艳艳，像是冷傲俏佳人般，任是无情也动听。
汤水更甜了，更稠润了，更有劲道了。可见茶叶在加大开释内质的速度了。
水中的甜味混合了太姥山高山白茶自带的那股鲜爽感，愈加地柔美而灵动。
汤中的毫香，也愈加足够了，浓浓地落进了汤水中，像是一块上好的沉香木，埋进水里，平常感觉不到，只需一搅动这池春水，便沉香四散，那股带着力气的、沉郁的芳香，像无影拳，直接就击中了你的面门。
咽下茶汤之后，整个口腔，香清甘活之外，就是甜意盎然。连生出来的舌津，也泛着浓郁的毫香和甜味，傍边又夹着丝丝清雅的兰花香。
似乎上好的羊脂白玉中，飘上了一点绿。
清丽而脱俗。
《6》
第四冲：
盖子上仍然是稻谷香在打头阵，像是唐书里的秦王李世民，以身作则，敢为天下先。
汤水稠润度在加强，汤中的劲道也在加强。
这一冲，是惯例白茶的巅峰，到了下一冲，香气与味道便会坠落下去。
但关于疏弃银针来说，巅峰，还能够再继续两冲，才会渐行渐落。就像云南的日落，到了晚上7点，残阳仍然挂在天边，白日还能再坚持一个小时。
汤里的劲道，是宛转的，是白毫银针的惯例风格。但汤里的味道，却比一般的白毫银针，要来得更影响，更尖锐一些——它究竟不是成长在茶园子里的茶树，它是生在疏弃茶园子里的，它也是无人办理的野孩子，需要与周围的植物和动物争夺生计资源，才干活下去——故而，它也培育出了凶横的性格。
微凉之后，汤水中花香变得浓郁了。在幽幽的兰花香里，有轻轻的甜。
口感甜润，小仙女般的娇美可人。
从公正杯中倒入小高杯，细细的水柱晶莹剔透。李麻花说，除了晶莹剔透，你就没有其他词了吗？我想了想，当然有。可除了晶莹剔透，还有哪个词，更适合描述疏弃银针的汤色、更能表现太姥山的高山神韵呢？
《7》
品鉴只写了前四冲。
现已醉了。
余下的，留下看官们自己喝过之后，再来跟村姑陈比对和共享吧。
留一点悬念，让我们对这款疏弃银针，多一分念想。
留白，是中国人最喜欢的事。
这一款疏弃银针，差点就被村姑陈忘记在了仓库里。前几天翻东西，才翻出来。昨日小龙女直播，才想起要喝它。
当然直播时条件有限，汤色看不清楚，香气味道也感触不到。好像不得要领，总是不行到位。
所以我们仍是要喝，冲了喝，细细感触，才干领会得出它的好。
这种陈化了一年的，疏弃了的白毫银针，它有台地银针所不能比的劲道，又没有真实的荒野白茶那种野性。
它介于台地与荒野之间。
有人说，这个方位很含糊，就像灰色，介于黑与白之间，显得很含糊。
但其实，村姑陈反却是引荐舍不得买荒野银针的茶友，喝这款疏弃银针。
在产值上，它的量并不大。在价格上，更是有优势。
关键是，它也是荒茶，仅仅荒得不行久算了。而且，它陈化了一年，有少许陈年白茶的意韵在里面，风味更是比新银针要好上许多。
嗯，娶不到宝钗，娶了宝琴，也是好的。
《8》
本来认为，荒野银针是最好的银针。
今日才发现，疏弃银针，陈化了一年之后，风味，亦异常。
它有新银针没有的老练，也有高山茶才有的鲜爽。一起，它又有台地银针没有的劲道——那股天不怕地不怕，敢拼敢抢的生气勃勃。
那是被主人扔掉在太姥山上，沐风栉雨之后，才生成的凶横之性。
比之台地银针的温文，比之荒野银针的彪悍，疏弃银针，愈加地惹人爱怜一些。
它是香菱。
早年也是大户人家的小姐，却不想，毕竟流浪为妾。
薄命怜卿甘作妾。
幸而疏弃银针懂得自救，它在太姥山上，靠自己不服输的心气，活成了一颗，独当一面，吐露芳香的，“橡树”。
太姥有树，雅望天堂。
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